Campeonato de Pintxos de Euskal Herria 2010


El Campeonato de Pintxos de Euskal Herria ha celebrado otra edición mas, siendo el ganador de la presente edición 2010, el cocinero Bixente Muñoz, ganando su creación Huevo al oro con migas de Pastor y chipirón, concediéndole la medalla de oro de la cocina en miniatura.

El galardonado ha estado muy cerca del premio en el año 207, finalizando en segunda posición y en tercera en el 2.009.

El segundo premio del Campeonato de Pintxos de Euskal Herria ha recaído sobre Manuel Eduardo con un guiso de Lumagorri y sus diferentes texturas, compartiendo lugar con Darran Williamson (vencedor de la pasada edición) con el tercer puesto (bronce) con el pincho El Romate de Deusto y José Calvo con mención especial del jurado por su Bob de Limón. La quinta edición del conurso 2010 se imprimirá en un libro publicado por la Asociación de Hostelería de Hondarribia, recogiendo todas las recetas participantes y las fotografías.


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