Xabi Alonso, Tambor de Oro 2011

El futbolista del Real Madrid, Xabi Alonso ha sido elegido como Tambor de Oro 2011 por el Consejo de Administración de la Sociedad San Sebastián Turismo, Donostia Turismoa, con el galardón que tiene como objetivo premiar la contribución de forma activa y notoria de una imagen atractiva de la capital guipuzcoana.

Xabi Alonso nació en Tolosa, vivió sus primeros seis años en Barcelona y se trasladó posteriormente a San Sebastián donde comenzó su carrera como futbolista, jugando en la Concha y después en el Antiguoko.

El futbolista del Real Madrid tomará el relevo al grupo La Oreja de Van Gogh, y ha formado parte de otros aspirantes como el deportista paralímpico Richard Oribe, el cocinero Juan Mari Arzak o el equipo de rugby Biarritza Oribe. Continúa leyendo Xabi Alonso, Tambor de Oro 2011

Valle de Leitzaran

Dentro del turismo activo en Euskadi, nos encontramos con Valle de Leitzaran, biotipo protegido en donde podemos realizar distintas actividades en el Centro de visitantes de Leitzaran, con dos recursos turísticos: Centro de Interpretación del Agua y la Escuela de Pesca (pesca deportiva sin muerte).

El Centro de Interpretación del Agua está ubicado dentro del mismo Centro de Visitantes, en donde muestran todo lo concerniente al Río Leitzaran desde la perspectiva del agua, con recursos audiovisuales y de exposición. El precio de la entrada es de 1 euro y gratis para los menores de 14 años. Continúa leyendo Valle de Leitzaran

Campeonato de Pintxos de Euskal Herria 2010

El Campeonato de Pintxos de Euskal Herria ha celebrado otra edición mas, siendo el ganador de la presente edición 2010, el cocinero Bixente Muñoz, ganando su creación Huevo al oro con migas de Pastor y chipirón, concediéndole la medalla de oro de la cocina en miniatura.

El galardonado ha estado muy cerca del premio en el año 207, finalizando en segunda posición y en tercera en el 2.009. Continúa leyendo Campeonato de Pintxos de Euskal Herria 2010

Denominación de Origen Idiazabal, medalla de bronce internacional

La gastronomía puede ser una seña de identidad de muchos puntos de España, que en ocasiones son reconocidos mundialmente por su destacada producción en aceites, vinos, quesos, y otras costumbre alimentarias que desde el exterior saben apreciar muy bien.

Dos queserías guipuzcoanas, con Denominación de Origen Idiazabal han sido galardonadas entre las mejores del mundo en el concurso austríaco de quesos internacional, en donde han participado 302 quesos de todos los puntos del planeta.

La quesería Arantza Segurola de Legazpi (Guipúzcoa) y Patxi Otaegi de Beizama (Guipúzcoa) han sido galardonadas con medallas de bronce. Estas dos queserías son explotaciones familiares que pertenecen a la asociación Artai Gazta, que realizan sus quesos con la leche de sus propios rebaños. Continúa leyendo Denominación de Origen Idiazabal, medalla de bronce internacional

Congreso San Sebastian Gastronomika

Euskadi saboréala, es el eslogan con el que se ha dado el pistoletazo de salida al Congreso San Sebastián Gastronomika que se celebrará desde el domingo 21 de noviembre hasta el miércoles 24 de noviembre y que contará con cerca de 1.500 congresistas, siendo el invitado especial la ciudad de Nueva York.

El evento se desarrollará en el Palacio de Congresos Kursaal y en cinco hoteles de la ciudad, en donde se realizaran bastantes actividades como concurso de sumelliers y un homenaje al cocinero televisivo, Karclos Arquiñano.

Esta nueva edición supone una proyección internacional de la gastronomía de Euskadi, en la que también participaran cocineros vascos como Pedro Subijana o Martin Berasategui. El plato fuerte será el primer domingo cuando todos los asistentes podrán degustar cuatro tipos de carne a la parrilla, y los fondos recaudados serán destinados a la fundación Etiopia-Utopia. Continúa leyendo Congreso San Sebastian Gastronomika

Planetarium kutxa Espacio de la Ciencia

La Kutxa nos ofrece de manera gratuita acercarnos a los secretos del firmamento mediante su Espacio de la Ciencia de la Obra Social de Kutxa, para enseñarnos astronomía. Los visitantes podrán subir a la cúpula del telescopio y allí se les enseñará los conceptos básicos de su funcionamiento, los accesorios necesarios, datos sobre la cúpula del telescopio, de astronomía, etc.

El Planetarium de kutxa Espacio de la Ciencia dispone de nuevas instalaciones, sistema Super High Definition, software digital Sky Skan y un nuevo sistema de proyección de video a cúpula completa con una resolución de 4K, con lo que podremos disfrutar de viajes simulados en 3D.

Dentro de la programación se proyectaran varias producciones sobre el cosmos en 3D: Continúa leyendo Planetarium kutxa Espacio de la Ciencia

Txakoli y sidra guipuzcoana

La sidra y el Txacoli son las dos bebidas guipuzcoanas por excelencia. Su particular sidra (sagardoa), difiere de la típicamente asturiana por tener un sabor entre ácido y dulce, y se elabora en las localidades de Astigarraga y Usurbil.

El famoso Txakoli se elabora principalmente de las localidades e Getaria, Zarautz y Aia. Estas dos tradicionales bebidas Guipuzcoanas se producen todos los años, por lo que su consumo tiene que ser en el mismo año de embotellado.

La sidra se elabora entre los meses de octubre y noviembre, una vez recolectadas las manzanas, se introducen en el tolare (prensa) y su líquido es vertido a las kupelas (barricas de madera). Tras tres meses de fermentación, la sidra está lista para su consumo. Continúa leyendo Txakoli y sidra guipuzcoana