Guipúzcoa disfrutar la gastronomía


gastronomía de guipuzcoa

Guipúzcoa disfrutar la gastronomía, aunque es cierto que cada rincón del mundo tiene sus platos especiales y un delicioso sabor de la cocina local para cautivar a los visitantes, aún más cierto es que entre los mayores atractivos de Guipúzcoa se encuentra su rica gastronomía que cada año atrae turistas del resto de España y el mundo. No es para nada extraño entonces que en Guipúzcoa se encuentre la mayor cantidad de estrellas Michelin en el mundo, 15 entre 9 restaurantes que hacen honor a la ya legendaria tradición de rica cocina vasca.

Y es que los platillos típicos de Guipúzcoa no dejan a nadie insensible a la variedad de platos, al toque delicioso del sabor netamente vasco, centrada en los pescados y mariscos, pero las hortalizas también son protagonistas de los más ricos platos que se pueden acompañar con los deliciosos postres que se preparan en Guipúzcoa, como son: el rico pastel de bizcocho con huevos duros denominado Opila de San Marcos, bacalao al pipil, cocochas de bacalao con salsa verde, pastel de cabracho, y la mundialmente famosa sopa de puerros conocida como Purrusalda. Toda una experiencia visitar Guipúzcoa porque consentirás a tu paladar.

Imagen: Wikipedia

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